"Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου μας με θέα τον Πορθμό του Ευρίπου, αλλά και την Παλαιά Γέφυρα Χαλκίδας, σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με έμφαση σε τοπικές παραδοσιακές γεύσεις. Τα ελληνικά ευβοϊκά προϊόντα έχουν φυσικά την τιμητική τους στη σύνθεση του μπουφέ.
Καθημερινά υπάρχει φρέσκο χωριάτικο ψωμί, σπιτικές μαρμελάδες , κουλουράκια και κέικ χειροποίητα, η λαχταριστή πουτίγκα (Μαντουδίου), αλλά και ο παραδοσιακός τραχανάς (Ψαχνών). Πρωταγωνιστής βέβαια του μπουφέ είναι το τηγανόψωμο, αλλά και η ξεσκούφωτη κολοκυθόπιτα , μοναδικές τοπικές συνταγές φτιαγμένες με πολύ μεράκι οι οποίες δίνουν το στίγμα της περιοχής της Εύβοιας.
Σας περιμένουμε να γευτείτε τις παραδοσιακές ευβοϊκές γεύσεις μας…."
